飼育方法にこだわった国産若鶏から取れたとりがらスープに、国産有機野菜と有機醤油をあわせ、添加物を必要とする顆粒タイプではなく液体タイプにしたこだわりチキンコンソメです。 ●ヒカリチキンコンソメの特徴 ・液体タイプなのでデキストリンは使用していません。 ・とりがらスープはワクチン以外の抗生物質や抗菌剤を使用せず、大豆・とうもろこし・なたねは遺伝子組み換え原料不使用で、PHFコーンなど、主に植物性の飼料で育てた(株)秋川牧園の若鶏の新鮮なガラを使用したとりがらスープを使用しています。 ・たまねぎ、にんじん、キャベツ、セルリーは100％国産有機です。 ・醤油は国産有機丸大豆（遺伝子組み換えでない）小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。 ・食塩はシママースを使用しています。 ・砂糖は国産粗糖を使用しています。 ・保存料、着色料、化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキスは使用していません。 スープやポトフ、ロールキャベツ、カレー、ミートソース、シチューなどの洋風料理のベースにお使い下さい。 150～200mlの水に1袋が目安ですが、料理やお好みに合わせて水の量を調節して下さい。 【店長のコメント】 一般的なコンソメなどの調味料に使われるたんぱく加水分解物や酵母エキス不使用です。 すべてにこだわった本当に必要のないものを省いたコンソメ液体タイプ。 素材のおいしさを引き立ててくれます。 商品詳細： 内容量：10g×8袋 原材料：とりがらスープ、食塩、醤油（有機）（大豆、小麦を含む）、砂糖、たまねぎ（有機）、にんじん（有機）、キャベツ（有機）、セルリー（有機）、香辛料 販売元：光食品（株）