”ふわっと、しっとり。大粒黒豆でほっとひと息、豆時間” 兵庫県の豊かな自然が育んだ大粒の「丹波黒大豆」を丁寧に炊き上げ、ふんわり食感の薄甘納豆に仕上げた人気の豆菓子「やわらかしぼり豆」。 令和2年「五つ星ひょうご」にも選ばれたこの逸品は、しっとり、ふわっとした口あたりと、丹波黒大豆ならではの深いコクと風味、上品な甘さが魅力です。 兵庫の大地の恵みがぎゅっと詰まったやさしい味わいは、お茶やコーヒーのお供にはもちろん、贈り物にもぴったり。 兵庫県産の丹波黒大豆を使った、こだわりの豆時間をぜひお楽しみください。 ●丹波黒大豆とは ふっくら、もっちり。 「丹波黒」はひと味ちがいます。 丹波黒は兵庫県丹波地方発祥の黒大豆の品種名です。 粒は大きく形は丸く、食感はふっくら、もっちり口当たりの良さが特徴で、一際甘く風味豊かなとてもおいしい黒大豆です。その秘密は長い生育期間にあり、一般的な黒大豆の開花から成熟するまでの日数が約70日であるのに対し、丹波黒は約100日と長く、30日近くも多く養分を蓄積しながら成熟し、粒が大きく成長します。 ●黒まめの小田垣商店について ～昔も今も大玉丹波黒大豆～ 享保十九年（1734年）創業、明治の始まりと共に現在の前身となる種物商へと転業し、丹波黒豆・小田垣商店として営業。 古くから栽培されてきた黒豆を先人の努力により幾多の選抜を繰り返し、今日の大粒で美味な黒豆に育ちました。 【店長のコメント】 丹波黒大豆を使用した豆菓子、甘納豆です。 おやつに、お茶うけに。 内容量：58g 原材料：黒大豆（兵庫県産、遺伝子組換えでない）、砂糖、食塩 販売者：（株）小田垣商店 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、保存してください。 アレルギー：大豆 栄養成分表示 （1袋58g当り） 熱量：191kcal たんぱく質：7.7g 脂質：2.8g 炭水化物：33.7g 食塩相当量：0.4g （推定値）