漢方薬の「葛根湯」の原料として知られ、その名の通り甘味が特徴の植物です。 甘草はカンゾウの根で、その名の通り砂糖の150倍の甘さをもちます。 この甘味成分のグリチルリチン（グリチルリチン酸）は、抗炎症作用や鎮痙作用、エストロゲン様作用をもたらし、消化性潰瘍や激しい咳、咽頭痛の緩解に用いられます。 また、アレルギー薬であるグリチロン錠や漢方の要薬として知られる、葛根湯の原料として用いられます。 北海道名寄市は古くから薬用植物の栽培が盛んな地域で、市を挙げて薬草をつくっています。 主にカノコソウやカンゾウを栽培しています。 【店長のコメント】 リコリスとも呼ばれる甘草（カンゾウ）です。 国産で質の良いものはほぼ無くて、とてもめずらしいものになります。 丁寧に栽培から加工までされていて、甘みは海外産よりも穏やかで飲みやすいです。 ※飲みすぎにはご注意ください。 学名：Glycyrrhiza uralensis 科名：マメ科 使用部位：根 産地：日本（北海道名寄市） 販売元：グリーンフラスコ（株）