木樽でゆっくり熟成させたマイルドな酸味のオーガニック白バルサミコ酢です。 イタリア産の有機栽培ぶどうの果もろみ(ワインとなるブドウジュース)と、熟成状態が様々なワインビネガーをバランスよく加えた白バルサミコ酢です。 色彩はまろやかなシャンパンイエローなので、料理の彩りを左右せずにお楽しみいただくことができます。 野菜や魚介類のマリネ、ドレッシング、マヨネーズ作りにご利用ください。 キュウリやにんじんなどお好みの野菜を漬けたピクルスにもおすすめです。 酸度：5.5% 【店長のコメント】 酸味控えめの白バルサミコ酢。 サラダにも合います。 内容量：250ml 原材料：有機ワインビネガー、有機ぶどう果汁 原産国：イタリア 販売元：（株）ミトク 栄養成分表示 100ml当たり エネルギー 90kcal/タンパク質 0.05g/脂質 0g/炭水化物 18.3g/食塩相当量 0.03g